Coba Serabi Kuah Santan Cita Rasa Jadul Camilan Ringan Sore Hari

Coba Serabi Kuah Santan Cita Rasa Jadul Camilan Ringan Sore Hari

AKHIR PEKAN adalah waktu bagi Anda untuk berdiam di dapur menyiapkan hidangan lezat. Salah satunya adalah serabi jadul dengan kuah santan.
Membuat serabi kuah santan ini sangat mudah. Anda hanya perlu bahan utama tepung beras dan santan dicampur menjadi adonan.

Penasaran dengan resep kuah santan lengkap? Dilansir dari Instagram @bundanina_kitchen, berikut ini resep serabi dengan santan untuk disimak.

Bahan bahannya:

250 gr tepung beras
125 gr gula pasir atau sesuaikan selera
1 sdt ragi instan
1 telur
450 ml santan
Air endapan pandan (kurleb saya pakai 50 ml)
Nangka, potong dadu kecil (optional)

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras, gula pasir, ragi dan telur. Aduk rata kemudian tuang santan
2. Tambahkan endapan pandan. Aduk rata
3. Saring adonan dan diamkan 20 menit
4. Panaskan cetakan (saya pakai teflon kecil diameter 10 cm), tuang adonan. Biarkan hingga berlubang kecil-kecil, beri topping nangka dan tutup. Masak hingga matang
5. Angkat dan lakukan hingga adonan habis

Kuah Santan:

Bahan bahan:

700 ml santan
150 gr gula pasir
1 daun pandan
Sejumput garam

Cara membuat:

Masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih. Angkat

Selamat mencoba dan menikmati!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *