Resep Makan Malam Istimewa dengan Cumi Sambal Hijau

Hidangan spesial yang direkomendasikan kali ini adalah sambal hijau. Hmmm … langsung bisa dibayangkan betapa nikmatnya cumi-cumi dengan sambal hijau.

Tidak sabar untuk memasak? Berikut resep sambal hijau untuk santap malam istimewa, dikutip dari akun Instagram @ bikinmasakan, Jumat (18 September 2020).

Bahannya :

Cumi 500 gr⁣⁣

Cipoka secukupnya⁣⁣

Garam/penyedap⁣⁣

Gulpas 1 sdt⁣⁣

Bombai iris secukupnya⁣⁣

Potongan tomat⁣⁣

Perasan air jeruk nipis⁣⁣

⁣Bumbu halus:⁣⁣

Bawang merah 12-15 buah ukuran kecil⁣⁣

Bawang putih 1 siung⁣⁣

Cabai hijau 1-11/2 ons⁣⁣

Caranya memasaknya:⁣⁣

– Bersihkan cuci, potong-potong. Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit. Kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan⁣

– Cuci cipoka goreng sebentar dan asingkan

– Ulek bumbu halus+garam dan air jeruk, ulek kasar/halus. Panaskan minyak, harus panas dengan api kecil.

– Kemudian masukkan. cipikaa+bombai+potongan tomat kalau udah layu, masukkan cumi dan cabe ulek. Beri gula pasir, aduk-aduk sampai tercampur rata. Matikan dan sajikan (masukkan semuanya secara bersamaan ya)

Selamat Mencoba yaa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *