Resep Oseng Kerang Dara, Menu Praktis dan Lezat

Banyak resep sederhana dan praktis untuk dibuat untuk kekasih Anda. Salah satunya adalah tumis yang bisa menjadi menu pilihan yang lezat saat ini.
Tentunya bagi pecinta seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan kerang. Makanan laut ini bisa dibuat menjadi berbagai menu yang enak.

Oseng Kerang yang makin nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Hidangan ini menawarkan tekstur daging kerang yang lembut dengan beragam bumbu lainnya. Terpesona dengan rasanya? Berikut resep masakan tumis yang dikutip dari akun Instagram @doyanmasak.

Bahan:
1 kg kerang dara, cuci bersih
5 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
Cabai merah secukupnya, iris
Cabai hijau secukupnya, iris
Garam
Kaldu jamur atau penyedap rasa
Gula
Air secukupnya

Cara Membuat:
1. Cuci bersih kerang, rebus hingga matang. Lalu keluarkan isinya.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai dan kerang yang sudah dikupas. Beri sedikit air, garam dan gula. (Baca Juga: 3 Langkah Membuat Asem-asem Daging Khas Demak)
4. Tambahkan kaldu jamur atau penyedap rasa, kemudian aduk rata.
5. Masak kerang jangan terlalu lama. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba bun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *