Cara Sederhana Membuat Saus Tomat Sehat Resep Rumahan

Saus tomat adalah pendamping yang sempurna untuk menikmati pasta dan kentang goreng. Pasta terkadang terasa membosankan tanpa saus tomat.
Dari pada menggunakan saus tomat yang sudah dikemas sebelumnya yang mengandung bahan pengawet, ada baiknya jika Anda membuat saus tomat sendiri di rumah.

Hanya dalam waktu sekitar 20 menit Anda dapat menikmati saus tomat buatan sendiri. Berikut ini resep membuat saus tomat rumahan yang dilansir dari Good House Keeping.

Bahan yang dibutuhkan:

4 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok teh biji adas, cincang

1/2 sendok teh bubuk paprika merah

20 ons tomat utuh

Minyak zaitun secukupnya

Bagaimana membuatnya :

1. Panaskan bawang putih, biji adas dan bubuk paprika dalam minyak zaitun.

2. Buang biji tomat dan peras.

3. Haluskan tomat bersama cairannya di blender.

4. Masukkan tomat tumbuk ke dalam minyak adas dan bawang putih. Tambahkan beberapa batang herba segar seperti kemangi untuk meningkatkan rasa, jika tersedia.

5. Masak dengan api kecil selama 10 menit, aduk sesekali.

6. Sajikan saos tomat dengan pasta favorit Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *