Resep Kue Pukis Sehat Rendah Gula Dan Nikmat

Makanan manis sering kali menggugah selera, tetapi terlalu banyak yang manis juga bisa menyebabkan diabetes. Menghindari makanan manis merupakan salah satu cara mencegah diabetes. Namun, jika hal ini sulit Anda hindari, Anda bisa mengakalinya dengan mengganti gula dengan pemanis pada makanan atau minuman Anda.
Manajer Pemasaran Medis Kalbe Nutritionals Dr. Adeline Devita mengatakan bahwa terlalu banyak gula dapat meningkatkan kadar gula darah, jadi mengganti gula dengan pemanis itu bagus. Sukralosa bisa menjadi pilihan pemanis makanan dan minuman karena rasanya yang lebih manis dan tidak mengubah rasa.

BACA JUGA  Popcorn Makanan Ringan Yang Bermanfaat Untuk Kesehatan

Bahan :

• 100 gram tepung terigu
• 3 sachet pemanis Diabetasol 0 kalori
1 butir telur ayam, (kocok lepas)
• 50 gram margarin (lelehkan)
125 ml bubuk Diabetasol vanilla (2 sendok takar)
• 1/4 sendok teh ragi instan
• 1/4 sdt baking powder
• Sedikit garam
• Irisan keju / kismis sebagai taburan

Bagaimana membuatnya :

1. Aduk tepung, 3 sachet pemanis Diabetasol 0 kalori, garam, baking powder dan ragi instan
2. Masukkan vanilla bubuk diabetasol yang telah diseduh dan dikocok. Kemudian aduk hingga semuanya tercampur
3. Tambahkan margarin leleh dan aduk kembali hingga tercampur rata
4. Tutupi dengan serbet bersih dan diamkan selama 45-60 menit agar adonan mengembang
5. Panaskan cetakan kue dan olesi dengan margarin
6. Tuang adonan pukis menjadi bentuk tinggi 3/4 dan tutup sebentar. Kemudian tambahkan keju / kismis dan tutup kembali. Tanda warna matang adalah bila bagian atasnya kuning dan sembab
8. Angkat pukis ke atas piring dan olesi kembali agar tetap empuk dan tidak kaku. Kue pukis siap dihidangkan.

BACA JUGA  Resep Soto Betawi Untuk Hidangan Sarapan Keluarga Di Akhir Pekan

Leave a Comment