Resep Risoles Mayonais Bertema Hari Kemerdekan RI Ke 75

Mengingat masih dalam pandemi, perayaan Hari Kemerdekaan ke-75 Indonesia tidak akan sama dengan tahun-tahun sebelumnya. Namun, makna dan semangat di baliknya jangan sampai hilang.
Faktanya, ada sejumlah cara yang tidak biasa untuk merayakan dari rumah juga. Jajanan sederhana bertema Hari Kemerdekaan Indonesia bisa jadi pilihan.

Meski memiliki tema khusus, hidangannya tidak harus repot dan tak familiar. Risoles mayonaise bisa jadi alternatif yang menarik. Resep berikut ini dibuat oleh Adika Pradana Putra sebagaimana dilansir laman Cookpad Indonesia pada Sabtu 15 Agustus 2020.

Bahan yang dibutuhkan:

250 gram tepung terigu ukuran sedang

3 telur

600-700 ml susu murni

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh kaldu jamur

1 sendok makan mentega

Pewarna makanan merah secukupnya

isian :

mayones

Telur rebus

Keju cheddar

Keju mozarella

Baluran:

remah roti

3 kantong sayuran pasta

1 btr telur

Langkah-langkah pembuatan

Langkah 1
Campur semua bahan kecuali pewarna makanan hingga rata. Setelah itu tambahkan pasta merah sesuai keinginan.

Langkah 2
Panaskan Teflon anti lengket dengan api kecil. Masukkan ke dalam kantong berisi adonan sayuran dan kocok hingga rata. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.

langkah 3
Setelah selesai, ambil adonan dan tambahkan bahan pengisi. Lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung dari bawah. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.

LANGKAH 4
Tuang tepung ke dalam wadah. Siapkan wadah lain untuk menampung adonan dan telur yang akan dikocok. Masukkan risoles ke dalam adonan dan tambahkan ke tepung. Lakukan hingga adonan habis.

LANGKAH 5
Goreng adonan hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan risoles mayones siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *